Resep Kue Bolu Kukus Mekar Gula Merah Yang Mudah Dan Lezat
Siapa yang tidak suka kue bolu kukus? Kue bolu kukus mekar gula merah yang lezat dan enak adalah salah satu jenis kue yang banyak dicari dan disukai oleh banyak orang. Namun, banyak orang bingung bagaimana cara membuatnya. Jangan khawatir, berikut ini adalah rahasia resep kue bolu kukus mekar gula merah yang mudah dan lezat.
Bahan-Bahan:
Untuk membuat kue bolu kukus mekar gula merah yang lezat dan enak, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 50 gram margarin
- 50 gram gula pasir
- 50 gram gula merah sisir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 150 ml susu cair
- 50 ml air hangat
- Secukupnya kismis
Langkah-Langkah:
Setelah bahan-bahan di atas siap, berikut adalah langkah-langkah membuat kue bolu kukus mekar gula merah:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Kemudian, masukkan margarin dan aduk hingga rata.
- Tuangkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur. Aduk hingga rata.
- Tambahkan susu cair dan air hangat ke dalam adonan. Aduk hingga menjadi adonan yang kental.
- Tuangkan adonan kedalam loyang yang telah dialasi dengan margarin dan tepung terigu. Tata gula merah dan kismis pada atasnya.
- Kukus adonan kue dengan api sedang selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, angkat loyang dan biarkan kue bolu kukus mekar gula merah dingin sebelum disajikan.
Tips Membuat Kue Bolu Kukus Mekar Gula Merah yang Lezat dan Enak:
Untuk membuat kue bolu kukus mekar gula merah yang lezat dan enak, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti:
- Gunakan gula merah yang tebal agar kue bolu terlihat lebih cantik dan lezat.
- Untuk membuat kue bolu lebih lembut, gunakan telur ayam kampung.
- Untuk menghasilkan adonan yang lebih kental, gunakan telur ayam kampung.
- Gunakan margarin yang berkualitas agar kue bolu kukus mekar gula merah tidak mudah hancur.
- Kukus adonan kue dengan api sedang agar kue bolu tidak gosong.
- Jangan lupa untuk memberi taburan kismis pada atasnya.
Penyimpanan Kue Bolu Kukus Mekar Gula Merah
Kue bolu kukus mekar gula merah yang sudah jadi bisa disimpan dalam wadah tertutup kedap udara. Penyimpanan yang tepat akan membuat kue bolu kukus mekar gula merah tetap lembut dan enak. Kue bolu kukus mekar gula merah juga bisa disimpan di lemari es selama 1-2 hari.
Kesimpulan
Kue bolu kukus mekar gula merah adalah salah satu jenis kue yang banyak disukai. Dengan mengikuti resep dan tips yang tepat, Anda bisa membuat kue bolu kukus mekar gula merah yang lezat dan enak di rumah. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment